[世界知味] 牛油黃金蝦

材料 ☆夜玥論壇ק" Q9 m5 n, z  e7 r
中蝦1斤
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牛油20克
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7 U3 e3 ~5 X& ^' `. {☆夜玥論壇ק 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* P! H2 ]9 ~0 J$ `" L
製法
6 v3 @1 f5 I, o% M- `: Nds-hk.net1.中蝦洗淨抹乾，除鬚去爪，用刀𠝹開蝦肚去腸，備用。
7 r6 Q* ~& i* S+ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.鹹蛋黃用焗爐以中火150℃焗20分鐘，再加調味料備用。ds-hk.net3 F. B- ]6 ~: e
3.用滾油將中蝦炸至金黃色及浮起（9成熟）便可撈起。, ?" ]/ h! k0 H* a9 J8 \# H
4.蒜頭幼粒用油（要慢火）炸乾身至差不多金黃色撈起（即金蒜），備用。
% ^& f% _# z, {$ Y5.起油鑊放下牛油，鹹蛋黃煮溶再下中蝦，鹹蛋黃與蝦身炒勻後，最後灑金蒜點綴即可。☆夜玥論壇ק" b% o( n- M2 e1 g& ?( g

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/ R4 {& o9 o# n0 F. I$ Xds-hk.net調味
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  G6 F8 ?0 R; H; F- R( P; X☆夜玥論壇ק糖1/2茶匙
/ O: I( F# c1 S; Y) r& Y% A, N! B☆夜玥論壇ק雞粉1/2茶匙