復活節應節DIY 清怡健康啫喱蛋
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(星島日報 報道)復活節是屬於小朋友的節日，替雞蛋填顏色、吃兩顆朱古力蛋，已樂透半邊天，如果能跟他們同享入廚樂，更可為節日多添溫馨氣氛。麗景酒店的甘俊恆師傅創作了一道蟹肉水晶蛋，啫喱狀的「蛋」入口即溶，作為前菜十分清怡，比吃朱古力蛋健康得多。啫喱蛋本用蟹肉清湯製成，在家裏DIY可改用清雞湯，至於蟹肉則可隨個人喜好改成其他海鮮如三文魚，口感及味道同樣出色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a$ X3 E) D, m2 E
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刁草 少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: U8 u2 c& B9 a8 s! S9 t$ T
}" {8 a. |: G; \ c3 g 1. 雞湯煮熱，再加入魚膠片，待涼。利用開蛋殼器將雞蛋頂部揭開。- T g: h! B7 p( `$ B
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2. 倒出蛋黃及蛋白。然後倒入雞湯至1/5滿，並均勻地黏在蛋殼內壁。
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3. 放入番茜、刁草及蟹肉，將剩餘雞湯倒滿。ds-hk.net0 ?$ x& J5 _; K
/ i, |( X$ C, ^* H5 s% U, A8 T/ o& P9 M1 L 4. 蓋上雞蛋圓頂，置雪櫃四至六小時，再把雞蛋剝掉便可。ds-hk.net4 V% c- x3 C# i8 Z) R% M5 A7 G3 l% z e
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小貼士☆夜玥論壇ק7 t/ A0 J; N: R% |; Q
+ O8 F: z& t8 m8 ^8 u3 \6 J- a4 u3 W9 m☆夜玥論壇ק ■剝掉蛋殼前，先用冷水洗手，令去殼時更順暢，以保持蛋身光滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 c. e1 a; t& q/ d: B, q% v3 m
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. R! ~& V+ a- E4 u1 \. }資料來源 : 香港星島日報
