炒回鍋肉
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材料：五花肉400g
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調味料：
6 Y% L; ^7 a- E9 H; q" }ds-hk.net (A)蒜苗2根、辣椒2條
\. E/ b# O' s! m. h (B)辣豆瓣醬1大匙、甜麵醬1小匙、糖1/4茶匙、鹽少許
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1.將五花肉洗淨放入滾水川燙瀝乾後，切片備用。ds-hk.net2 s# ?8 m g# N9 J
2.用2匙油將蒜苗、辣椒爆香，放入五花肉拌炒撈出瀝油，再倒入放B料一起翻炒數下即可。
