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[中菜] 蘋果烏魚子

蘋果烏魚子

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) o, S) [( Q" B6 i7 G& u$ N% Z1 A1.烏魚子切半,再斜切0.7公分薄片。
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# _7 ]/ j8 [" Y1 M" M0 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.蘋果去皮,切蝴蝶夾(切長方塊,第1刀不斷,第2刀斷,第3刀不斷,第4刀斷…切出一個個厚1.5公分的夾)。 ds-hk.net$ N( e9 j0 y; t+ ~7 H- B

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4 U+ H3 c& ~: K- A8 S試吃心得: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) Y  a0 {) _& a4 g  _

2 ~  Q( I- c7 Wds-hk.net一般以蒜片配烏魚子,主廚用青蘋果代替,少了蒜的辣嗆,多了蘋果的清新。而且挑青蘋果而非紅蘋果,酸味襯得烏魚子又甘又糯。$ V& v2 E0 w8 h  X, z

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