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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6153
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:53 顯示全部帖子
寒天優格蛋糕
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【做 法】 ☆夜玥論壇×§1 R( S5 p; E% E! x W- V u5 I
& g3 N- d& v# l7 pds-hk.net1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。☆夜玥論壇×§& W9 m9 p( U o$ b
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3.水煮開後加入寒天粉,不要攪拌小火續煮至完全溶解,熄火放涼備用。ds-hk.net( _: h1 M) ?- n" t+ V5 p& |
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4.藍莓乾與優格混合均勻浸泡至軟備用。
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5.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白,且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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6.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,依序加入作法3、4材料一起攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 F n# h5 l/ C! [6 I$ x! G
% z' B$ z6 j9 y+ O. t8 F8 v1 B& |' ?ds-hk.net7.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。 ds-hk.net. m5 O2 M% o/ ^- k
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