[世界知味] 炒雜糧

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材料：ds-hk.net6 R9 e6 G4 V( N
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玉米麵100克、ds-hk.net- t2 M( C# o* k4 x2 i2 O) I
紅薯100克、☆夜玥論壇ק0 {% u/ @) m9 g2 a3 }7 m6 s
胡蘿蔔70克、# P" N# o+ k  D! r1 ?3 n
圓白菜少許、6 b- H2 D; g5 a. g3 u5 Q
雞蛋2個、
/ M, D) L. O; D; s8 P8 h3 g# m4 r. E☆夜玥論壇ק鹽、白胡椒粉少許、
2 q. d1 u/ q1 }4 y* u☆夜玥論壇ק蔥花5克。
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做法：
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$ ~, b0 @1 a) D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、紅薯、胡蘿蔔洗淨，去皮，切小段，放入蒸鍋隔水蒸熟，然後取出搗成紅薯泥和胡蘿蔔泥。☆夜玥論壇ק1 C* X7 u# t' d1 t0 ^  J% j
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2、準備100克玉米麵，將玉米麵、胡蘿蔔泥、紅薯泥混合，可用手來操作，更易混合均勻，這時混合好的麵糰還有一點點乾，再打入一個雞蛋，攪拌均勻後就剛剛好了。然後做成小餅狀，平底鍋燒熱，不放油，小火慢慢烙熟就可以了，蓋上鍋蓋更易熟。
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3、烙著小餅的功夫把圓白菜洗淨，撕成小塊，雞蛋打散成蛋液備用。小餅烙好後取出，稍稍放涼，然後切片或切塊。
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4、鍋中倒入少許油，7成熱時爆香蔥花，再將蛋液倒入鍋中迅速炒散，盛出備用。鍋中再次倒入少許油，燒至5成熱時，倒入圓白菜翻炒，再倒入切好片的小餅，加鹽，胡椒粉調味，再倒入雞蛋，翻炒均勻即可盛出。
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