[中菜] 豬腳扁食湯〔已檢〕

豬腳湯材料：ds-hk.net. b- {( u! L6 V) c' g6 R$ r, Q
前腿１支、
' _+ o8 D% c3 B0 sds-hk.net清水１２斤、ds-hk.net, z! |6 o; o9 o1 l  i
粗鹽２兩、
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甘蔗半斤、5 M# N3 P9 T8 c" a
小茴香２錢、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~6 e; l$ b) n* x, Z8 P
桂皮２錢、
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扁食材料：# v/ S1 o/ Y' H. o
前腿肉半斤（絞兩次）、
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酒１茶匙、ds-hk.net8 e* C8 o2 A6 V1 w% `
香油半茶匙、
% b3 _. u3 r; R. B蛋黃一顆、
. J1 a; q4 ]" Kds-hk.net餛飩皮
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作法：0 ^: n/ c6 Z6 F# n  N$ o- K* @4 {" }
1. 豬腳燙過泡冷水備用，粗鹽和花椒乾炒，和小茴香、桂皮等中藥包入滷包中。
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# ~& r- @5 c7 N% o5 Cds-hk.net2. 豬腳和滷包一起放入清水中，再加入甘蔗、薑片、米酒滾煮２小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. y8 P5 ]7 c0 G2 k) C$ Q

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4. 餛飩皮包入餡料，豬腳起鍋後待涼切塊+ t7 L' u) v! X( M" O
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5. 豬腳以豬腳湯燙過後排盤，放薑絲，搭配蒜蓉醬油☆夜玥論壇ק6 m$ F) N2 |+ @* ?. W. p# G
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6. 扁食以豬腳湯燙過，放入碗中，加入豬腳湯、青菜、蔥花等即可上桌3 L7 R8 c5 O* ~6 V; J7 R
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