[中菜] 蚵仔長壽白麵線

【材料】：  
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鮮蚵200克、$ l8 `2 n, W7 @1 O9 v
韭菜100克、
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高湯1500CC
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調味料：
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雞粉1/2小匙、
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【作法】： ds-hk.net  W, c$ c9 M* o4 E
1.鮮蚵先沾裹地瓜粉，煮一鍋滾水，轉小火再將鮮蚵一顆一顆加入鍋中，煮熟之後再撈起。
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2.煮蚵的湯濾去雜質後煮滾，麵線剪短之後加入鍋中煮，麵線煮約1分鐘即可撈起。
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& O8 q" M# c7 k  ads-hk.net4.最後加入油蔥酥即可。