[甜品] 西米芒果凍

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水 6杯 ds-hk.net. c, E. K% [7 W0 t* X* c2 o
糖 1杯
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芒果 2個
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- @4 `) K# H  @% Q& N- Tds-hk.net(1)將芒果去皮切丁備用。
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(2)備1鍋水煮沸後，將西谷米放入煮5∼6分鐘撈起瀝乾備用。
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(3)取一只乾鍋，將糖與洋菜粉拌勻，再加6杯水拌勻至糖與洋菜粉溶化，即可移至爐火上煮開。
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(4)將煮好的西谷米放入煮開的洋菜水攪拌，等熱度稍降再將芒果加入，即可倒入模型放涼切塊食用。