[甜品] 紅酒布丁

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【材　料】
& A) {. o( }) m; H動物性鮮奶油  185公克 ☆夜玥論壇ק5 H% m6 v  ?- y5 t( n
冷開水  89公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 i* V3 _2 e& c) g9 G
鮮奶  637公克   ?( x# S  R( C) r4 A7 K
細砂糖  55公克 ds-hk.net% z) i) W( Q1 q) Z/ i" o( ^
果凍粉  15公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ T6 P1 ?# y  n3 ]' K! W
牛奶香精粉  27公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H! ]9 a  F: q0 Z& {8 C3 P
蛋黃  57公克 ds-hk.net8 m+ G3 N9 c7 |5 C* T1 p# Y
紅酒  13公克
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【做　法】
6 o5 _, Z: j% B% r8 u% Z% ^: _1 將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。 ds-hk.net5 V/ }" Y: k$ T6 q5 F* Y0 A1 W) G
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2 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。 ds-hk.net' G: ?/ w5 v$ S! g- l' F+ v3 |
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3 繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
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7 R: k' L4 E! u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。