[西菜] 白酒鮮蝦培根捲

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蘆筍 3支
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培根 3片
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【調 味 料】
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1.草蝦去殼，背部劃開以白酒醃約1分鐘後，用培根捲起，備用。
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7 t% U* I2 J% {  }ds-hk.net2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋，放入作法1的培根草蝦，蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。
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8 W5 w! z8 x0 S/ G+ m. C' q' lds-hk.net3蘆筍加少許鹽，以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水，水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤，再放上作法2的培根捲即可。