[中菜] 酸辣湯

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1.嫩豆腐、豬血洗淨切絲備用。
% }& K, T; A! I( Y9 Z: S; I, Z9 P☆夜玥論壇ק2.肉絲以醃料拌勻，醃約20分鐘備用。☆夜玥論壇ק# x5 o8 Z, {5 F- D
3.將作法1的豆腐絲、豬血絲、竹筍絲、紅蘿蔔絲放入沸水中稍微汆燙一下備用。ds-hk.net( t9 K2 H9 T' w4 F  o3 T3 P/ J
4.高湯煮沸，放入作法2的肉絲、再放入作法3材料一起煮沸。
# ?7 Y5 S; ]( k, f1 m☆夜玥論壇ק5.於作法4中加入調味料A，再以太白粉水勾芡呈黏稠狀。ds-hk.net4 A9 H  ?/ e7 _6 b& {
6.轉小火，蛋打散徐徐倒入作法5中，1分鐘後再拌勻並關火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Q( S+ ^+ M: o
7.食用前灑上白胡椒粉、香油及蔥花即可。