有d蕉都唔係黃色……有d係暗紅色……唔通未熟的蕉係青bb咩……

你太緊張啦，笑下放鬆下啦……

那唔一定係顏色著手，價廉物美都係佢的特色

咁多人都掛住你，你只係同小蟬講野……唔理我同糕糕……

在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。
香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（淨重約１００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐的白飯量（１５０克２２０卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。
而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。

公平貿易──香蕉售價低代價高

只需吃下兩條香蕉，就有足夠能量應付個半小時的繁重工作。無怪乎香蕉成為全球各大超市的重點推介貨品。然而，削開這氛芳撲鼻、軟滑美味的水果，卻發現蕉農及種植工人艱苦地強撐過活。為吸引更多人光顧購買，引發減價激戰，爭相供應最廉價香蕉。售價降低了，但高昂代價卻由供應者承擔，逐層受壓，市場上大批平價香蕉購自蕉農手中，他們連生產成本亦無法收回。為幫助這些飽受剝削的農民，公平香蕉會依照生產成本，劃定最低收購價保証，最高可佔出售價的五成。雖然，各國定價略有不同，但起碼能讓生產者享有一個公平的交易。
小瘋子，這樣夠麼？

轉了三日了，看吧，我轉了三日才問

所含營養物質：

果膠

除了對心臟有益之外，這種可溶纖維也有助於減輕腹瀉。

鉀

一種礦物質，益處很多，或可降低血壓和預防中風。（一根香蕉有467毫克鉀，達每日攝取量的16%。）

色氨酸

屬氨基酸，能刺激人體產生一種叫做血清素的神經遞質，血清素有鎮靜作用。色氨酸可以防治抑鬱、焦慮與精神緊張和失眠。麵食、米飯和豆子等含豐富複合碳水化合物的食物可促進色氨酸吸收。

維生素B6

加強肌肉和神經之間的溝通，協助製造紅血球，也可預防經前徵候群引起的情緒波動。香蕉是維生素B6的最佳來源（一根香蕉含有0.7毫克維生素B6，相當於每日攝取量的34%）。

如何獲取最大效益
加熱會破壞部分維生素B6，所以若想改善心情，最好生吃香蕉。如果想多獲取些果膠，煮過的可溶纖維更易被人體吸收。...

義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇ＬＤＬ”會降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低４０％。
從營養角度看，香蕉是澱粉質豐富的有益水果，而從中醫學角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。
　　凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
　　不過，正因為香蕉性寒，體質偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮，寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉，但將香蕉蒸熟再吃，則可接受。
總之，身體燥熱者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。
山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ 香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。 因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和, 在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高 ... 但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

[ 本帖最後由 qere 於 2009-5-14 22:37 編輯 ]

我的成績都係中規中舉……