咖啡小排骨
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材料：
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•小排骨：600公克
0 J$ W" v9 A3 U% z0 v4 ^•咖啡粉：30公克
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•雞蛋：1個ds-hk.net1 T8 _0 i/ Z, d/ v9 z9 o
•牛排醬：1大匙
7 D* t" ^+ C* C- @# D: L+ k+ S) \1 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•玉米粉：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% o2 Q( k2 v+ q) F2 g
•清水：1茶匙
7 a2 ~* _6 b( [; b. M @# Pds-hk.net•蕃茄醬：2大匙
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1 R! ]% x$ X% z$ C7 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•鹽：1茶匙9 g) G$ s \% ^5 i% i
•沙拉油：1/3鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, c c/ h( m6 F- S3 i5 C
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做法：☆夜玥論壇ק& `7 z% E) b' H, V3 r
: q* M. j0 `, r; B3 h) a; Z3 u v: P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先打１個雞蛋，再加入咖啡粉３０公克、玉米粉２茶匙、鹽1/2茶匙、清水１茶匙，攪拌均勻後就是「醃料」了。再用２大匙的蕃茄醬與牛排醬、糖１大匙、鹽半茶匙，攪拌調成「綜合調味料」備用。☆夜玥論壇ק1 [& @4 ]' x' V! s- @
! S f- S+ A9 {" y0 M6 g0 O% K2 @二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘，讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後，起火熱鍋，用大火燒熱1/3鍋沙拉油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g: T: }& I L' Y1 J
1 f3 l2 @0 b* S# v6 }) K7 a6 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、油燒熱後，把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡，用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，改用大火，這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。☆夜玥論壇ק! A) n6 q* T1 P# y
6 @# `( ], k8 y. V& }7 a" ads-hk.net四、排骨炸熟以後，先起鍋，倒掉鍋內的油。現在重新起火，把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下，就可以起鍋了。☆夜玥論壇ק. a8 u# z* W3 R* U7 P2 T5 P9 }
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+ }' `! B% G( X1 @& t8 A● 咖啡除了當做飲料之外，也是一種特別的調味料；例如「咖啡小排骨」、「咖啡薰雞」等等，都是用咖啡粉當調味料做成的菜餚。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:20 編輯 ]
