[中菜] 咖啡小排骨

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  z& g) J$ K  F

+ O; i" P7 z6 q5 g0 Q; ?. ~# ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•小排骨：600公克
" E5 a2 }# h& L& J/ {  f•咖啡粉：30公克ds-hk.net$ p' C) h5 b$ t- p3 y, n4 q4 U

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•雞蛋：1個
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( Q" E( T+ y2 u3 ?ds-hk.net•玉米粉：2大匙
: O+ E/ S9 V- e( E  z! ?) z/ n•清水：1茶匙
2 U' O& g0 c+ }$ g9 C- y& Z) H0 E! obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蕃茄醬：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, i0 O3 i6 B! [6 B( W$ V+ N. x
•糖：1大匙
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4 l" e$ c" {: |: g1 \6 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：1/3鍋☆夜玥論壇ק# G8 T5 r8 R/ ]) e3 C6 ?3 q

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做法：
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一、先打１個雞蛋，再加入咖啡粉３０公克、玉米粉２茶匙、鹽1/2茶匙、清水１茶匙，攪拌均勻後就是「醃料」了。再用２大匙的蕃茄醬與牛排醬、糖１大匙、鹽半茶匙，攪拌調成「綜合調味料」備用。
' m" U, o$ q! [3 c1 C2 F- C6 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( c, F2 y  K; I/ q6 g
二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘，讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後，起火熱鍋，用大火燒熱1/3鍋沙拉油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k7 ?4 e; S3 M% Y, I6 N3 t

( B  G5 t, ]; {# e7 x☆夜玥論壇ק三、油燒熱後，把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡，用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，改用大火，這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。
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四、排骨炸熟以後，先起鍋，倒掉鍋內的油。現在重新起火，把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下，就可以起鍋了。
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8 ~6 @" F8 P7 i2 @  K  e3 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　做這道菜的時候，絕對不可以加味精，因為咖啡粉一旦與味精混合之後，就會產生化學變化，呈現嚴重的苦味；所以請特別注意，做這道「咖啡小排骨」時，千萬不可以放入味精。
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- ]3 @1 I4 A9 X# \+ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) D! p  K  Z0 @% T, E4 o8 W☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:20 編輯 ]