[中菜] 清蒸鯖魚〔已檢〕

(6人份)
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. J, c. u" O, Hds-hk.net食材:鯖魚2尾、火腿3片、香菇6朵、鹹冬瓜75克、薑6片、豆腐1塊、香油少許、太白粉水4 Z4 }  w1 v' l" ^% M

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1.鯖魚去頭尾，對半剖開，入鍋汆燙熟後撈起，撈起後立即放入冰水中冰鎮一下，讓魚肉緊實。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v% @8 A/ X- }7 s

0 t3 e5 W7 C* D5 t4 M5 ^& Pds-hk.net2.兩片鯖魚肉，再對半切，剔除中間小刺後，再切薄片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]% b) U: l; A) P  g  j8 u

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- U  r, U6 O6 ?$ S( V8 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 b2 ^# S; O1 p4 \- h  n! [
4.放入電鍋，加一杯水，蒸約8~10分鐘，淋上太白粉水勾芡，再加少許香油提味即完成。☆夜玥論壇ק2 L2 M4 J! V( ^6 p
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鯖魚也是秋天當季的食物ds-hk.net7 p6 e- }- v& ~- d. N
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跟大家分享一些鯖魚的料理方法  讓鯖魚好吃又美味☆夜玥論壇ק  @% t! |3 \# |" l
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]