[中菜] 紅燒鯖魚〔已檢〕

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: l2 W. \# R  [0 H& g; }ds-hk.net做法:☆夜玥論壇ק6 i4 X/ U/ O7 K" L3 A3 s: Y

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, K0 ^4 g1 X/ f% _☆夜玥論壇ק2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。
9 R/ u7 {8 l+ ~, |( C& Mds-hk.net(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)8 S) `; c" i  ?5 F6 j5 L) M/ d

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4.青椒、洋蔥切片，辣椒切段，下鍋煮滾後，再加入太白粉水勾芡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: _9 j4 i2 ^$ A
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5.放入炸好的魚肉翻炒入味，起鍋前淋上些許的香油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]