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[中菜] 南瓜雞肉沙拉〔已檢〕

南瓜雞肉沙拉〔已檢〕

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* ~* y4 b. `5 v3 g/ D調味料:黃芥末醬1茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙
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( L9 v. c' Q/ W# u( c☆夜玥論壇×§做法:
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1.將蒸熟的南瓜去皮,將煮熟的雞蛋放涼。
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! S  o: ^: T) Lds-hk.net2.將南瓜用叉子壓泥,將放涼的熟雞蛋去殼並切成小粒狀。
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3.等南瓜泥稍涼後,把玉米、雞肉塊與粒狀的雞蛋攪拌,加入鹽、黑胡椒粉並與黃芥末醬及沙拉醬混合均勻。☆夜玥論壇×§" c" D6 N) I2 Y5 A% x" E. p$ _* U

$ Y6 w7 R6 q2 c* d2 }☆夜玥論壇×§(注意!一定要等南瓜泥放涼,才可與其他食材一同攪拌,避免有熱度的南瓜泥與沙拉醬拌在一起時,會加速食物的腐敗。)
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4.將南瓜沙拉放入土司片稍稍捲起,以小塑膠叉穿入方便固定即可。) L! q& \$ U5 ^/ {

' s0 n; @  ~0 s9 J☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:38 編輯 ]

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