[中菜] 香煎蘋果肉串〔已檢〕

(3人份)
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食材:豬絞肉300g、蔥1支、蘋果1顆、太白粉少許
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& Z1 [2 J8 A9 E- |. [. a1 E2 E3 b☆夜玥論壇ק做法:☆夜玥論壇ק/ N9 R, @7 X& }. x* v) \8 b

' J1 D& M0 k8 x5 |☆夜玥論壇ק1.將蘋果削皮，切成適當大小，將蘋果磨成果泥。
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+ U2 m: {: H+ I" H$ }- U2 U2.蔥切成蔥花與絞肉、蘋果泥攪拌均勻。
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3.再加入醬油、太白粉拌勻，醃約15分鐘。
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4.將肉裝入塑膠袋內，摔打出黏性，接著把肉泥捏成長條狀。
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2 c: A; ?2 _# M7 I( v5.以略多的油，起一油鍋，油溫約160度，將肉泥下鍋煎至兩面變色。
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$ q/ l$ @' w7 k8 a3 E☆夜玥論壇ק6.再以筷子戳肉試試看，如果可以穿過，表示肉已經熟了，即可以起鍋。
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5 J6 x* X- L' T8 \% V4 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:34 編輯 ]