[中菜] 蒜泥白肉〔已檢〕

(2人份)
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- y& p8 |2 w/ t* g食材:豬五花肉200克、香菜1小把、蒜頭2瓣、薑片2片、蔥段少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; g6 c  t- ^  C6 I9 q* A) T
☆夜玥論壇ק" z) J2 q) R; N6 L
調味料:醬油1茶匙、味醂3茶匙、蠔油1茶匙、白醋少許5 l' `0 d: z$ k" e1 S9 V( }

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! s3 M; U% e" N6 W* W☆夜玥論壇ק1.起鍋開大火，倒入蓋過豬五花肉的水量，放入薑片與蔥段，水煮沸時，將豬五花肉倒入燙熟後，撈起靜置5分鐘。
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  ^/ y; r' i$ U2.豬五花肉放涼後，將其切成薄片。
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5 p0 F+ Z2 {; ^1 C; s8 S% t☆夜玥論壇ק3.將蒜頭與香菜切末。準備一個小碟子，倒入醬油、味醂、蠔油及白醋，再將蒜末與香菜末放入拌勻，完成蒜泥醬。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:37 編輯 ]