[中菜] 香蒜鱈魚排

(1~2人份)
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1 q" X$ c7 b! ]) I( {; S( d% Q☆夜玥論壇ק1.蛋黃打勻備用。將鱈魚雙面均勻塗抹少許鹽後，再均勻蘸滿蛋黃備用。蒜頭切成蒜碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 w' N9 r* I7 q1 i. h
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2.起油鍋開大火，加入適量油，當油開始冒煙時，放入鱈魚並轉小火，待鱈魚變金黃色時，再翻面同樣煎成金黃色即可起鍋備用。
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, h% A6 r) F9 Y7 z& \3.接著將蒜頭，放入原有的油鍋中，拌炒至蒜頭變色且香味出來，即可起鍋。
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) q2 w3 f" c3 U- X0 E3 r' }/ x% ?4.將炒好的蒜碎放在鱈魚上，再滴幾滴檸檬汁就完成了。