[中菜] 蒸鮮菇塔

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8 A% b& W4 B' ^' P0 q( |, J3 Gds-hk.net作法:
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1.香菇洗淨，摘去蒂頭留著備用，再用太白粉約1大匙均勻撒上香菇。ds-hk.net5 I9 S; j! y: j. r$ W* L5 U

" I, F: O! v  |: M- p. U' B) P9 D2.將香菇蒂頭剁碎，與醬油、糖、米酒、鹽、白胡椒、1大匙太白粉，一同拌入絞肉中。
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$ Z! a7 v2 A9 `& n( u6 ^☆夜玥論壇ק3.將步驟2的食材攪拌至略有黏性，接著填入香菇中。
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& F, c7 `6 d& I2 Z4.電鍋外鍋倒入1杯水，將食材擺入盤中放入內鍋，蒸30分鐘後，開關跳起後，再略燜5分鐘，撒上香菜裝飾即可。