[甜品] 日式檸檬芝士蛋糕

材料及份量
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1. 芝士燉溶﹝可加少許鮮奶，助其快溶﹞，再將蛋黃倒入攪勻。
( Q; f. T; b; D1 Z% U' Kds-hk.net2. 將餘下之鮮奶與忌廉攪勻，慢慢倒入芝士蛋黃內拌勻。$ s9 g) P" P" r
3. 麵粉及栗粉同篩勻，慢慢加入芝士蛋黃成分內，最後加入檸檬汁。& i( v" _5 n9 L8 f8 I7 y% h$ H3 b
4. 蛋白加入他他粉，打至起泡，即可將糖慢慢加入，繼續打至蛋白硬企。
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! N, y" |$ v: h" B☆夜玥論壇ק6. 將所有混合物倒入盆內，置入已預熱之焗爐內，焗40至50分鐘即成。ds-hk.net. ]4 @8 j( ^( h2 a
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