莫加鬆餅〔已檢〕
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牛油 50g 糖霜 35gds-hk.net* y' n q; F2 p7 N( u G
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自發粉 140g 可可粉 15g4 o; n# @, j# |- }. d
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泡打粉 1/4 茶匙 即溶咖啡粉 2茶匙! N/ f% V2 Q ~
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鮮奶 60g 朱古力粒 50g
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(1) 預熱焗爐200度，將自發粉,可可粉,咖啡粉,糖霜過篩備用。
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1 i v) P0 P7 t, K(2) 將牛油切粒狀放在大碗內，加入已篩過粉類。用手指將粉類和牛油混合
5 \" `6 C1 J0 [$ u3 p* k 一起成餅碎狀，再加入朱古力粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 v* S( B' B: t: p2 ?
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(3) 將碎牛油粉粒撥開一個中心，倒入鮮奶，混合成一個軟粉糰。
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(4) 將軟粉糰放在桌面，用木棒壓開成2cm 厚度。
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(5) 用圓形切割器分成5-6 份，再用1 湯匙鮮奶掃面，200度 焗大約15 分鐘。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:39 編輯 ]
