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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
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小 發表於 2012-8-8 16:10 顯示全部帖子
Gordon's chocolate brownies recipe〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第1097個瀏覽者
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' r* A9 g1 V# e. }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק3 T2 B, l2 @' Y O
280g dark chocolate, 70% cocoa, broken into small pieces
' c, e0 x( d' F$ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區280g unsalted butter, diced ☆夜玥論壇ק& x$ Y; [4 {+ l: [: X& U( [! |
3 large (or 4 medium) free range eggs, lightly beaten ☆夜玥論壇ק! \' r+ D& G* U, c" ?
280g caster sugar # `6 v G5 Z- _8 L# T
2 vanilla pod - split open and seeds scraped out ds-hk.net8 C# [* L# s- c8 ? \
125g plain flour 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, `7 o4 G& s4 F$ h+ S7 A! u+ h
50g cocoa powder ds-hk.net4 Y# ~$ s) f1 v
85g milk chocolate, broken into small pieces
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Extra butter for greasing the baking tin bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C+ ]' P1 W; h: i. ]! _
1 x 23cm square baking tin, preferably non stick
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( K! N/ x2 E/ _/ ~, `1 d8 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區How to make Gordon's chocolate brownies
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* ]" e/ k5 b6 P2. Put the plain chocolate and butter in a large heatproof bowl, place over a pan of simmering water and allow melting. Stir until smooth and set aside to cool a little.
3 e: ^: n5 u) x# lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק% \9 e+ i: S( W; ~8 N
3. Whisk the eggs and sugar together with the vanilla seeds until it forms a nice creamy froth. Lightly fold in the melted chocolate then sift in the flour and cocoa powder and mix through gently. Stir in the chunks of milk and white chocolate. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ^# Z8 ]: V$ X0 F% U
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4. Grease the baking tin with butter and then line with baking parchment or greaseproof paper. Carefully pour the chocolate mixture into the lined dish.
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5 c1 }; J! b& q5 g8 V$ M- cds-hk.net5. Bake in the oven for 25-30 minutes. The top should be firm and crispy but the inside should still be moist. Allow to cool on a wire rack before cutting into squares and serving at room temperature.
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' E. S* `# X" c0 f2 M[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:46 編輯 ]
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