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天國市民

等級: 2 - 略知一二
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小 發表於 2009-8-13 16:54 顯示全部帖子
海參/料理DIY:檸香海參辣味沙拉
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材料:刺參200g、蔥段80g、薑片2片、米酒45cc、蒜仁3粒、月桂葉1片、水1公升、高麗菜細絲200g
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$ n: \! G0 i% Z; X9 G& s檸香辣味汁:橄欖油70cc、檸檬皮碎1顆、辣椒(去籽)18g、鹽適量、黑胡椒適量、糖些許,將以上材料混合均勻即可 ☆夜玥論壇×§. g5 v9 |9 \0 O t7 t
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/ h- X- L3 u3 ^& C1.刺參洗淨去除腸膜,沸水放入蔥段、薑片、蒜仁、月桂葉、米酒後,再放入刺參熬煮8分鐘,取出浸入冰水中,再切成細絲備用。
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& K$ t& z# n( B* K( \7 {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將刺參細絲與檸香辣味汁混合均勻,放入冰箱一天。
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3.食用時以高麗菜細絲墊底,放刺參細絲,淋上適量檸香辣味汁即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# Z( z8 M$ |. T% D$ o: D
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