[日式料理] 秋葵拌豆腐 [轉貼]
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【材 料】
( a% o8 F! I. X. d3 A1 h. hds-hk.net豆腐 60公克
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鰹魚醬油 15公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' H; z5 O4 U9 {2 m2 z: ~
綠芥末醬 5公克 - U' J* R% e0 Z$ l/ n6 X! k0 N
【做 法】
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。% ]- y9 Y9 L3 z# I; I0 @0 D
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3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
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' }3 u: W E' n☆夜玥論壇ק4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。
