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[甜品] 豆腐忌廉芝士榛子蛋糕

豆腐忌廉芝士榛子蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第833個瀏覽者
這個超滑溜的蛋糕,做法不難,而且兩小時便做好!
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' G3 G7 w7 U! k/ f' z5 S2 Rds-hk.net1.先做餅底, 35克牛油與 70克餅碎搓勻,倒入餅模中壓實,放入雪櫃中雪 15分鐘至硬身。6 E' x9 q6 V* \: ^
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2.120克忌廉芝士與 25克糖用電動打蛋器打勻後,加入 50克榛子碎、 180克嫩豆腐茸和 7克已溶魚膠粉拌勻。
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3.繼續加入 120克已打起的淡忌廉拌勻,倒入餅模中搖平,放入冰格冷藏一個半小時,取出脫模,加上裝飾即可。
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# f! v. r/ w# `2 Y" n☆夜玥論壇×§貼士:想更容易脫模,可用風筒吹暖餅模便可。

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