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[中菜] 羅漢果咕嚕斑片

羅漢果咕嚕斑片

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第968個瀏覽者
羅漢果的清甜與酸酸甜甜的糖醋汁最為搭調,配搭斑片更能帶出魚的鮮味!
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) a2 m% d& Z2 H( f% [- T0 P羅漢果(切碎) 1個、水 600毫升、片糖 150克、 OK汁 110克、白醋 300毫升、茄汁 220克、斑塊 300克、鹽少許、紅椒(切件)/青椒(切件)/菠蘿(切粒)各適量、紅色色素 1滴、酸梅子 2粒、生粉芡適量ds-hk.net# G. U. Y% M' N$ N
☆夜玥論壇×§; h9 I* W0 X6 F
醃料:雞粉/鹽/糖/各少許、雞蛋(拂打) 1隻、生粉適量
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: V& u$ ~  k$ h: w& nds-hk.net做法
8 q, @* Q0 q" m: Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.鍋下羅漢果和水,煮約半小時至 300毫升,先盛起 1湯匙羅漢果水,留用;加入片糖、鹽、酸梅子、白醋、茄汁、 OK汁煮滾,加入紅色色素,隔走材料,成糖醋汁備用。☆夜玥論壇×§8 U5 @3 [  r" k& V; Z

* a6 X1 T1 @6 w+ L; N" k☆夜玥論壇×§2.斑塊下雞粉、鹽、糖、雞蛋,醃 15分鐘,沾生粉備用。
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- g& U+ V9 m, q: o( M) k☆夜玥論壇×§3.燒滾油約 150℃,下斑塊拌炸至硬身,盛起上碟。
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( J0 ]3 R& t: E9 e6 s☆夜玥論壇×§4.原鑊倒去油,下紅椒、青椒、菠蘿略炒,加入 1湯匙羅漢果糖醋水及 1湯匙羅漢果水,加入適量生粉芡略煮,淋在斑塊上即成。ds-hk.net! W3 J: ?) v2 @; n* m
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