榛子焦糖布丁
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材料
+ T* A$ Z! b F4 m7 N5 Z5 V5 V淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克, o) K% I6 E! Q2 N$ ^
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做法
9 U- F/ _+ Z5 Z6 k& ~☆夜玥論壇×§1.將蛋、糖拌勻備用。2 t# I" o* _9 E
# E. J4 u+ S u- ^2 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.煲內加入淡忌廉、榛子醬,拌勻以慢火煮熱,倒入( 1)中拌勻,隔渣後倒入杯中。
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3.焗盤內放入布丁杯,盤內注水,放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘,取出待凉後,放雪櫃雪凍。
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4.取出食用時面上灑上砂糖後,燒面至焦糖即成。5 F; K# y& M! B# E' n
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注水於焗盤內,坐熱水焗可有蒸焗的效果,令布丁更滑。