[甜品] 杏汁燉蘋果雙梨

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蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量
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% T# W" F% l$ o9 |: C3 ]: ?7 q  l☆夜玥論壇ק做法☆夜玥論壇ק& ?# }0 p2 i8 W: y% i9 I& N& b% M
1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。
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$ n! {9 p6 f0 @& o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。
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& Q: T$ c1 |: i2 r  ~3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& n& O- H: W4 Z6 ~! ~
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4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。* J( @" z. i! k$ M

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7 x& W! O1 h# ^6 R5 W( C# r! n+ G梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！