[甜品] 蜂蜜炖奶布丁(白白香香滑滑的布丁>///<)

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【材　 料】  ds-hk.net8 W$ q# J9 g" |. L( i/ [0 U
A.全脂鮮奶  450公克 and 細砂糖  45公克 1 J* i* H( r/ ^  T4 K, q
B.蛋白  135公克
5 C: B5 V  W; t& ~1 ]5 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C.蜂蜜  10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \' x4 ]  i9 W' `- k% z* Y
【做　 法】 ds-hk.net# V# \# i9 R! o; _- N
1.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火，沖入材料B攪拌均勻，再加入材料C攪拌均勻，以細篩網過濾出蜂蜜炖奶布丁液，
0 u5 l6 |, \3 E: Z* Yds-hk.net倒入烤模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。ds-hk.net! h3 y' C9 O  V8 C" N5 z" S
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2.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法1烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鍾至蜂蜜炖奶布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。/ L; @  F2 Z: t7 F8 w2 v+ V- D

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×沒噴槍沒關係可以用小湯匙∼目的都是要把小泡沫除去
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* w2 `. x/ c8 ^7 A×沒有烤箱就用鍋子蒸吧,只要有蒸架就可.或者直接用電鍋蒸也行.' F; b/ Z, M' Q0 L+ y9 G% r
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[ 本帖最後由 g5141125 於 2012-7-10 23:36 編輯 ]