大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份☆夜玥論壇ק0 d, _, p6 a3 b3 x5 x2 l
1.低筋麵粉50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?6 D- a2 B" R" }: X/ P, z
2.水50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* R# `- l+ u( n7 |% b) [4 g* [3 Y* I7 X# v
3.蛋1顆
5 I$ E2 ?" r' n# D( a& K9 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.高麗菜絲100~150g
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《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味
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2.肉片3~4片，可平鋪在大阪燒上的份量即可，也可用培根替代
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3 n$ q/ u& b) T+ L8 rds-hk.net《醬》
, j) X1 a' K. r3 \; ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.番茄醬20gds-hk.net- ?+ L4 E0 ^' ^* C
2.烏醋(或你喜歡的醋)10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 j# k, c# W$ _* `! U2 |' C
3.昆布醬油(或你有的醬油)10g
5 U# L, s! l; T3 a☆夜玥論壇ק4.美乃滋ds-hk.net( s0 N# n$ t* z! P
5.柴魚片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* _% G* d' ?" q$ w. {* X
Q3 G" C, L, C! J☆夜玥論壇ק《做法》ds-hk.net# ?+ y% }0 w z
1.將基本麵糊材料全部加入拌勻
3 v5 C* k* N# I8 y☆夜玥論壇ק2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻
4 u( i3 [4 o. n2 Z5 vds-hk.net3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& a3 G; V9 U% F1 n! [! w$ F
4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了0 X. i g/ {: w1 ?- Z: g
5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成
' y/ y' m& c- V( |" j5 t/ m9 G h0 jds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) \& p5 `% s' D) J. o' A3 v' [
心得(血淚)：ds-hk.net: F$ v& Q& u( D
高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整ds-hk.net6 H5 Y$ C7 ~$ U+ [: g% K
配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 W i0 v5 ~! L0 a9 b
起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦
' P% b- z- q$ e" Y$ k☆夜玥論壇ק大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_
+ u2 C5 Q* L9 E8 Q+ }ds-hk.net料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１# h6 }# [- U. l: i2 e t0 {) Z) D
醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道
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[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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