壬龍祥瑞獻好菜
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7 g: [ G- {. p7 z8 |; U5 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材：; E6 ^0 n, W6 u% y- u* L
1 Y, T& }7 C m$ Ids-hk.net 大明蝦6尾、花椰菜10朵、白蘿蔔1段、鮮干貝10粒、鮭魚卵2大匙、熟鵪鶉蛋10克、鮮奶油3大匙、無鹽奶油1小塊、起司絲2大匙、洋蔥1/4顆、薑1小塊、雞高湯200c.c.ds-hk.net3 k9 k, {3 G5 X2 @. {; @4 F: t
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調味料：
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米酒1大匙、鹽☆夜玥論壇ק* \. ?1 e) x& g/ u5 E
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) k7 ?+ {) E& Q- I2 t* ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：ds-hk.net) x( v E/ S" R& d$ B# I
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1.大明蝦仁開背、表面劃刀，下米酒、鹽醃5分鐘，蝦殼保留；洋蔥粗條、白蘿蔔切絲，備用。
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8 t- O" ~& A5 A! ]/ s+ Nds-hk.net 2.蝦湯：起鍋無鹽奶油，炒香蝦殼、洋蔥，下米酒、高湯煨煮1分鐘，倒入調理機中拌打，取出過濾。
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3.起油鍋，下白蘿蔔絲油炸軟化，取出濾油；下花椰菜過油，撈起瀝油。
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4.同上油鍋，將蝦仁入鍋油泡至熟，撈起瀝油。☆夜玥論壇ק3 s; q9 S) d( k
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5.起鍋熱少量高湯，放入花椰菜、少許鹽、適量蝦湯、明蝦煨煮收汁，起鍋前淋上香油，取出排盤。☆夜玥論壇ק0 U! j' p6 ]* ], m$ s2 Z& M
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6.同上鍋底，加入少量高湯，下白蘿蔔絲、鵪鶉蛋、少量水煨煮，接著倒入餘量蝦湯、少許提味，再放入干貝煮熟，起鍋前加入鮮奶油、起司絲。
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8.裝飾擺盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 [ ]& {5 w- {4 V3 k
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