薏仁湯
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做法:
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5 U& T; e- w/ M% _9 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.粗薏仁先用冷水,以沖、搓的方式洗淨。☆夜玥論壇ק4 _. h# v" ?. ]0 U; E/ L
: J; p" g1 ^+ p4 B. C☆夜玥論壇ק(選擇薏仁時,要選擇中間黑色部分已經替除的粗薏仁,避免薏仁產生霉味。)
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2.將粗薏仁、鮮奶、白糖及開水3000克倒入鍋中,開大火,待水煮滾,轉小火再續煮30分鐘。
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(煮的過程,要記得均勻攪拌幾次,避免續煮時黏鍋。)☆夜玥論壇ק! Y, }, ]0 o1 c l
1 ]$ H2 g8 l( l# _, |+ f8 L& N☆夜玥論壇ק3.關火,將煮好的薏仁湯,拿離火爐,打開鍋蓋靜待至涼。
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(若使用壓力鍋,拿離火爐後,可繼續再蓋鍋蓋燜30分鐘,能讓薏仁湯的口感更軟綿。)
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9 H% S r$ ^3 s8 P9 Wds-hk.net4.最後將薏仁湯放入冰箱冷藏至冰涼即可。