紅棗圓肉豆乳布丁
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紅棗圓肉豆乳布丁
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材料:
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魚膠粉 10g
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(紅棗圓肉糖水)紅棗 20粒" @ {6 [5 j; j$ `( o
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麥冬 1湯匙
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t7 L- o$ j ~ds-hk.net烹調步驟
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(3) 200ml無糖豆漿用小火煮熱☆夜玥論壇ק, F1 Y, Z0 ^. G& D
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(5) 放進模具內, 置雪櫃內雪最少2小時至凝固
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(紅棗圓肉糖水)
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' d D/ U, c2 p$ V+ x3 m- @, ~- J" c☆夜玥論壇ק(1) 魚膠粉先拌入同等份量的糖, 才拌入液體中便會完全溶化, 不會起粒粒(2) 一定要等糖水攤凍, 最少室溫, 才可加入豆乳布丁, 否則會溶
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4 v9 i1 h( ` I; r! e☆夜玥論壇ק(3) 夏天的話, 將糖水雪凍更美味☆夜玥論壇ק0 q: ]2 c2 t }: ?+ k' \2 \, p
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