杏香豆腐球
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材 料:杏仁片1杯、豆腐1長塊、馬蹄1塊、香菜末1大匙、蛋黃1個、太白粉1大匙
# t- i! F. S; z2 W6 F. ?9 \( r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙
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1. 將馬蹄切末後,放入一容器中,再加入豆腐一起攪散,接著加入鹽、胡椒、粉、蛋黃和太白粉拌勻後,再用手擠成一顆顆的丸子,沾上乾的太白粉,並分別裹上杏仁片備用。
: b$ u1 @3 Z0 z7 W2 l6 n9 Y) W F 2. 將油鍋燒熱至油溫大約6分熱時,放入杏仁豆腐球,慢炸至顏色金黃,即可完成。