[世界知味] 印度菜DIY》坦都烤雞

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* @) L2 b* Z. V% o# O. }9 {3 n+ t材料：兩隻雞腿、烤雞用masala混合香料粉（每盒100元）、優酪乳（可至生機產品店買無糖優格） ds-hk.net) R3 i+ J5 q4 _

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2 R2 v4 Z3 m! i9 i( W  g1.在雞腿腹上橫切2~3刀，使香料易入味，並切3~4大塊。
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4 t2 y# w  V  A2 Z: a☆夜玥論壇ק2.雞腿撒上香料並以按摩手法揉壓使入味。倒入優格後再均勻揉捏。
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3.擺置冰箱，依口味濃淡醃漬2~24小時。拿出後一一穿入鐵棒，放入烤爐中（家中可用炭火烤肉架烤熟）。