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[甜品] 豆沙老婆餅

豆沙老婆餅

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材料:
7 l: ~+ x- F* |; V水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克
! T' K+ a5 V" n' o" m, Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克
& i; t6 N) j. ?  Q9 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)
1 A. C7 @( {+ m☆夜玥論壇ק蛋黃適量(上色用)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) \9 A/ [& p& n; z. Y
ds-hk.net. `' A" P3 l* H% q& f% s
做法:ds-hk.net( L7 z3 w$ w: M; E* B' _  f; {
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻
2 x3 O% m: s. }3 T" b" o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; O6 f+ t2 J, o" z2 H. @& n. v
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
$ w+ C; U# A( B' O; Y☆夜玥論壇ק4、揉捏成油酥面團
& v5 C' j5 h! d9 Y8 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀,將油酥面皮放在油皮面皮上面,搟合☆夜玥論壇ק! f0 W; Q: m0 j6 n, I& S
6、如圖六將搟合的面皮卷起
3 m9 S4 ^( Q9 [* l  E! B7、將面卷豎放
; P9 e  g  @; U* B# Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8、如圖8再搟成長牛舌狀
' |( P: M+ c8 Z) @  w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次
: ?4 j1 x; W/ c! A  S( s" ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘
/ k7 n0 K# I# j/ T1 |3 x" Qds-hk.net11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡ds-hk.net5 d! r' Z6 ^- ^0 V1 j/ B5 ~
12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y* ^. s! X/ g; o; M/ m/ b
13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成
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