見習天使長
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等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5513
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-1 15:53 只看該作者
法式烤布蕾
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第516個瀏覽者
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入材料C拌勻,以細篩網過濾出布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。+ O# O% v* W& q
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3.烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後於表面鋪滿紅糖,以瓦斯噴槍烤出焦糖狀即可。 ☆夜玥論壇ק6 i+ n) h4 C2 I9 q+ p' I; O
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