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[甜品] 巧克力香蕉凍糕

巧克力香蕉凍糕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:vincy100 您是第499個瀏覽者
材料: ☆夜玥論壇ק: z  T' F1 n  O2 c$ f% w  {
蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
. R! O2 ?1 Y/ h6 ]ds-hk.net                咖啡粉 2 小匙
9 v) L0 h; v) N, J6 ~內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ ds-hk.net2 S0 N: s6 x. f4 P( p4 }5 i/ M
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到)
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◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
. \& g+ B! N! E9 J  Z$ wds-hk.net1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。 : B9 u4 N. x5 U5 a/ X9 v4 F- B) o
2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。 ds-hk.net. v# [2 I# N) r( {1 `
* 打到體積不會繼續增加的狀態。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I. Q! t2 a0 @. J
3.將(1)加到(2)中拌勻。
  @/ }* a. Y5 A% t& T# }6 L( h4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。
$ p' I- [9 U  r' W) k9 B0 m! U) e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。
! e, J) B0 T' ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。 , _! O1 m& J2 H' l+ S0 D
◎ 內餡
" j2 Y* X# o) w4 [- z☆夜玥論壇ק1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ _* M2 b& r9 l) k) D
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }; O& \- i9 ]6 b$ v8 P
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
7 m: V! a6 V6 q6 d' M! n% {ds-hk.net4.優格加到(3)中混勻。 ds-hk.net0 N" U  K. S( }8 u- g! ]- G
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w6 l4 A6 m- B
* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。 ☆夜玥論壇ק* x0 }' q" B- H
◎組合
' n; x8 o- e8 n; U  R; Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c' z) j* T' o4 ]9 I
2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。
' U5 w8 t, p; i$ @, B2 Ods-hk.net3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
8 R+ f0 u; ?: K" \/ T- Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% u: r- p( p2 F$ X- T
   的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。
( s7 F) S% y- Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n9 z1 d7 N& [; ]& N9 q
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。

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