[中菜] 苦瓜排骨湯

【材　             料】☆夜玥論壇ק) P. J# b4 R7 x$ m$ G: h" J
排骨        200公克
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薑片        10公克# U" F% {! k' p6 ~3 `$ t- j
水        700㏄
# g4 \* ~1 X& ~% n5 ?0 A" j【調             味 料】
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1.排骨切小塊，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起，以冷水沖涼備用。
- f/ \- G7 n9 k; E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.苦瓜去皮去籽切小塊，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起，以冷水沖涼備用。+ D% q, y% n# B3 b% Z. }+ M6 ^
3.將作法1的排骨塊和作法2的苦瓜塊放入湯鍋中，加入薑片、水，以中火將苦瓜排骨湯煮至滾沸，轉至微火使湯保持在微微滾沸的狀態下煮約30分鐘後，放入所有調味料調味即可。