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[西菜] 茄香煎雞肉咖哩飯

lilyyu

見習天使長

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茄香煎雞肉咖哩飯

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主材料：
雞腿肉5斤、☆夜玥論壇×§* T) |( \: r. V: n# V0 E6 D2 x: M; q
咖哩糊4斤、
咖哩粉30G、
香蒜粉5g、
馬撒拉香料5g、
洋蔥3000g、
- y" @* R6 r) S☆夜玥論壇×§雞骨頭500g、
7 c" D8 {1 F' f$ O( ]4 t. z紅蘿蔔300g、
無鹽奶油150g、2 g+ B) _2 x( W& d/ p1 J3 M. Z, V
鮮奶油120g、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ?& u1 o! j# {( g; l# O
奶油香飯3000g、
t+ v1 j4 c7 H( m2 g6 }0 w起士150g、
西洋芹150g

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1.雞骨頭川燙入鍋，加入紅蘿蔔、西洋芹一起熬煮3小時成為雞高湯。
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2.洋蔥去皮洗淨，加入清水小火煮3天，撈出洋蔥備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 T1 z* O" S5 {0 i' j$ _

. }) m) Y6 F# w; k0 q5 d5 }) w. q$ f3.洋蔥搗碎以小火慢炒3小時，加入咖哩粉成洋蔥泥備用。ds-hk.net0 L, O! a, u) t/ ?
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 N# j$ N& o2 W* ~- k' [. d
4.將雞腿肉切成適當大小，加入咖哩粉、鹽略醃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }0 f9 j8 F! g: ^: h6 s% f: T
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5.將咖哩糊、咖哩粉、香蒜粉、馬撒拉香料、無鹽奶油加入雞高湯、洋蔥湯、洋蔥泥，以小火燉煮3小時。
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6.起鍋前加入少許鮮奶油成為咖哩醬汁。
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7.起油鍋將醃好的雞肉煎至外皮香脆。
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8 L. I& j& w5 \5 ?+ |# Jds-hk.net8.取一飯盤，盛入奶油香飯，撒上起司，旁邊放上雞肉。
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9.另取一醬盅，盛入咖哩醬汁，淋在雞肉上即完成此道料理。