[西菜] 雙層吉士牛肉漢堡

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【調 味 料】   [+ D( c" g$ m) r

8 R  @$ P/ V. X奶油 1大匙
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洋蔥末 20公克
' [# H- m% `0 [☆夜玥論壇ק黑胡椒粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |3 A$ @/ f2 ?$ s7 e* c3 I  R; W
味好美迷迭香 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק1 I1 i9 R' w* g# C( R) R; N$ ~/ M
【做　 法】
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) |! u& q8 |, Y  Q1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。
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* N4 A0 `* I$ l, }☆夜玥論壇ק2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
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3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
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* L2 D, R* ]9 O" v! z☆夜玥論壇ק5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。