材料：
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切好的土雞腿  大約4隻
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老薑兩三片（這可有可無）
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作法：
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2.電鍋內鍋放土雞腿、蔭瓜罐頭一整罐、乾香菇、老薑片，然後外鍋大約放一杯的水，等電鍋跳起來就好啦
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記得土雞腿不要燙到熟喔..要保持裡面還嫩嫩的.....
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:53 編輯 ]

意思是說土雞腿只是去雜質就對了
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0 a6 L5 \3 \7 h還是?

帶骨肉品在料理前，都會建議先以「汆燙」的方式去除血水及雜質。他推薦的汆燙步驟是：起鍋將水煮滾後，將解凍完全的肉品放入鍋中，等到再次煮沸後即可將肉品撈出，最後以冷開水沖洗肉品。如此一來，肉品的精華會被鎖在其中，加上血水與雜質已完全去除，煮湯後會非常清澈，絕不混濁喔！
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其實我個人還喜歡在加點米酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" r/ v" a) I4 g$ N- h
味道會更棒，不過看個人接受度

一定要蔭瓜罐頭喔~~不可以用脆瓜,不然口感會怪怪,哈哈☆夜玥論壇ק. h7 |- S- S8 M' J0 h) p- ^; J
還可以加蔭瓜罐頭但是水放少,只蓋過食材,然後小火燒~等食材熟透,上色,稍微收下汁就好了。就是蔭瓜燒雞啦~很下飯喔~!~

哇哇
2 Z- b# y# ?7 \9 h* c' Q0 X☆夜玥論壇ק感覺很好吃
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決心今天來試試看!!!

大蒜雞也很好吃
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$ [( B" `! Y- b煮好的可以直接喝湯
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, Z, _* @, U7 hds-hk.net肉直接沾醬吃

我想問的是
5 I3 r% ?7 v7 E2 i! H' |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區電鍋內鍋要放多少水?☆夜玥論壇ק4 |/ ]+ \1 {1 l& N4 S2 }* f; I
不用加鹽或其他調味料嗎?

回覆樓上的~因為已加了罐頭~基本上可以不用再加任何調料~
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0 }! a2 K+ T' ?+ B/ I8 \! `除了罐頭外也可以加杏鮑菇增添口感~☆夜玥論壇ק) g2 r8 r7 K- B1 A/ c
加台灣常見的九尾苔也挺不錯的~
2 P; g7 g1 G# E: V, L6 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區外鍋加一杯半水就差不多了~當然如果是正土雞~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 z& j7 O% t& i0 T$ l7 i+ X
請再添半杯較好~