[中菜] 金瓜扣玉腩〔已檢〕

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•五花肉：900公克(選用方塊型)9 o0 F; B2 F9 I. @/ F
•西蘭花菜：600公克
& e7 W: ~8 I% M2 Q3 b* j☆夜玥論壇ק•南瓜：400公克ds-hk.net& n, r. _5 V; l/ T- \- u$ o
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& D5 w2 @/ R! L2 A2 S7 j. O•麥甜麵醬：2茶匙
2 {# D7 l6 x/ c' r3 D' U# F9 K; D; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•冰糖：3茶匙ds-hk.net/ _' \2 g% \5 X9 |) b
•黑醋：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S/ U; }( k7 D6 u" h  O
•醬油：2茶匙
! ~) C3 x+ a( E- o# P•蠔油：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: r; X+ [9 d3 _  z* }! w
•沙拉油：1/3鍋4 Y3 I) _, `5 _7 H! j
•太白粉水：2大匙ds-hk.net1 a& q- K: O6 N5 v

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做法：
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二、接著在鍋裡燒熱1/3鍋沙拉油，將塗好黑醋的五花肉放到油鍋裡面炸，大約炸２０分鐘。
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三、五花肉炸熟之後，撈起來放到冷水中泡冷。五花肉冷卻後，切成像骨牌的方形薄片。五花肉切好之後，再用醃料醃漬十分鐘。
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四、南瓜先削去外皮，切成像五花肉一樣大小的薄片。南瓜切好之後，穿插著夾在醃好的五花肉片中，擺在鐵碗裡。擺好之後，將五花肉和南瓜一起放到鍋裡蒸，大約蒸４０分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A7 s# @+ k- V+ g5 }

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6 s' x2 J$ w, w( W. Fds-hk.net六、接著燒熱２大匙沙拉油，把西蘭花菜下鍋炒熟。西蘭花菜起鍋後，擺在肉片的兩側。
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8 G5 c$ q" Y8 E8 h1 G5 ~( ?8 l% f! V+ C6 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區七、最後把剛才倒出來的湯汁重新下鍋燒熱，再加上２大匙的太白粉水勾芡後，澆淋在上面，就可以上桌了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u& a2 Z6 z9 G, ]2 [$ ^/ F1 r4 d
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 ]