[中菜] 雀巢黑椒牛柳〔已檢〕

材料：
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•牛里脊肉：300公克ds-hk.net. [9 m' I- [: M* G3 k
•甜豆：150公克
. _8 ^0 d- p4 F. r☆夜玥論壇ק•芋頭：300公克
: K& w  X5 j7 L8 b$ [- M& p1 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•青椒：150公克☆夜玥論壇ק$ I; E+ i  [& @  Y
☆夜玥論壇ק, h' q$ S! I+ p' P  h

+ B5 c& x7 p2 {5 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 S2 R! s# I# R7 p+ ?% |
配料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" G+ K' Y- n7 n1 \% P+ ^7 D

# E# i$ C, P0 Z3 v& K•辣椒：1支
; }0 i; ]- {- yds-hk.net•蒜末：2大匙☆夜玥論壇ק; d7 d; w, _  b" r# P  z, S2 J" _& O
•黑胡椒：1茶匙☆夜玥論壇ק, N) Q  T! {+ x7 k+ \( y& Z
•太白粉：4大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; h0 e3 w5 `8 k
•太白粉水：1大匙
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•沙拉油：5杯☆夜玥論壇ק7 |4 ~, L! }9 C$ d* b/ E
•蠔油：1茶匙☆夜玥論壇ק, _/ {/ K9 f% R& ]8 H  T
•鹽：1茶匙ds-hk.net) x  c3 w* ]2 T+ b0 B
•清水：5大匙
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做法：) F, n7 v% L6 n. ^# O; f0 N) g4 w

* \6 [' Z7 ~0 b1 f( u* `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。
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- w0 N# d0 d) p: Q7 e☆夜玥論壇ק二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。☆夜玥論壇ק2 A, V0 q# p5 n

/ _: _( F7 @$ G. tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! |( @4 e9 {6 _/ W/ R! x7 y# L

3 i2 L0 j4 A9 U) ]5 bds-hk.net四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P' m9 Y3 H4 C1 d

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六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 \8 W5 `2 ^2 ]( r% W& H6 r
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七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。
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7 f4 |. k6 W3 M☆夜玥論壇ק●　最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 　☆夜玥論壇ק: U2 `( B% m) T
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]