[甜品] 基本戚風蛋糕

材料：
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蛋 ... 3個 ds-hk.net/ O5 u# `2 f$ V1 _# a
糖 ... 135克
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9 R& M" u7 a1 v6 F8 M5 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 ... 5大匙
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% z3 v# X5 ~, I; }. o' {- O5 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 ... 1/4小匙
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作法1：
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; d2 P: ?. f6 l# _4 q* q4 C! s% T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
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作法2：
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5 W- t0 v! T0 I* `% W& z' i& N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E8 O$ q% H8 j, s$ l
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二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。 ds-hk.net; g1 d2 d1 G9 H& z: ^
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三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. d. l: E, O: Q. h( Q7 ~+ M. [- m
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四、牛奶也加入，拌勻。 3 A: x& s+ n5 P* Q4 o3 @6 S: a6 Y- d

- v# g) d, N( f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、麵粉、發粉及鹽篩入，輕輕拌勻。拌勻就好，不要過度攪拌。放在一旁。 % Y& ~2 q) |) x0 W# G) _! }

6 K3 h( @4 U+ m! ]7 E. nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。
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, P9 l/ H4 _6 [- u# I: X, w☆夜玥論壇ק七、加入 60 克糖繼續打，打到硬性起泡。取走螺旋打蛋器。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Y8 U9 m' y2 A) e

& n# B% Q, U$ t& `/ f% a) kds-hk.net八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c* i6 v' t2 n6 y5 q$ Y. l  W

& p( b5 \: T/ R6 |% K% a9 I' t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 C) q, k/ e, {0 a( z) I
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十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  v6 n, |9 E! ?9 b1 _
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十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: y: H" h1 w5 p+ t
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]