[中菜] 佛手瓜炒蝦仁

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1 z/ T) ~) Y! j4 k# T* x8 A☆夜玥論壇ק烹製方法（三人份）　
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佛手瓜(1隻)、鮮基圍蝦(120克)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、番茄(1隻)、蒜末(半湯匙)ds-hk.net  l. i, ^. t0 c9 C) E
　　
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4 {* A6 w& k+ Y5 b" ]' ?/ X' ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
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- P5 g$ d  M; F% u! u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. F- z. _7 Z* T7 q3 N; H8 P9 j( S

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3 t! K/ P2 T- M/ S# l) Cds-hk.net2 鮮蝦剝去頭和殼，獨留蝦尾殼；青紅椒切滾刀塊，番茄切開去籽，切成塊狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Q7 u* a4 j, H- n

7 e# Q. b  D9 \( d/ N bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s- v" l& k9 _) }. U/ a# d' D& }

# ^: d$ @" I' P' T* l9 Rds-hk.net3 燒熱鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入佛手瓜焯15秒，撈起過冷河瀝乾水。
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6 o* O( _6 W0 Y3 d" I0 Q' R☆夜玥論壇ק bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K7 M. \- l/ c) l: k* Q8 O' e2 c

; }, c2 A% t* S0 @! d1 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 燒熱2湯匙油，倒入蝦仁滑炒至蜷曲變紅色，撈起瀝乾油。
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1 Q0 n$ h/ C+ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ds-hk.net) x3 J& u  G# i; K% g* r' W/ \
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5 續添1湯匙油燒熱，炒香蒜末，倒入青紅椒和番茄塊爆炒30秒。 8 z; s0 T, P8 {6 [- y

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6 倒入佛手瓜，與鍋内食材一同拌炒均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c& N' o* w0 K# K( }' C
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7 加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙雞粉調味，倒入蝦仁兜勻，即可上碟。: R7 n7 y8 R1 l" H

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1、佛手瓜切片後，會滲出帶有澀味的黏液，要用清水沖洗一下，還要飛水處理，除去其澀味。
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2、佛手瓜肉質白嫩、味道清甜，有白皮和綠皮之分，以白皮佛手瓜爲最佳，綠皮佛手瓜則次之。
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  Q5 h, X) Z  ?" |  Z# F1 uds-hk.net3、佛手瓜的瓜皮較韌口，不喜吃瓜皮者，可削去瓜皮，取果肉入菜。7 d9 F8 i! ^8 r. u% T5 K+ M8 W8 A# o: |
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4、佛手瓜的蛋白質、鈣、維生素和礦物質的含量高於其他瓜類，加上熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 `7 {# v  n3 J8 A- H$ [: s
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5、由於佛手瓜屬於溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。