[中菜] 鹹蛋山苦瓜

【材　 料】
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鹹蛋 2個
# c2 z( I: v# P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜末 10公克
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蔥末 10公克
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4 G+ T. \! g8 Z' l( j: b: s1.山苦瓜洗淨去頭尾，剖開去籽切片，放入沸水略川燙撈出，沖水瀝乾；鹹蛋去殼切小片，備用。
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2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入蒜末與作法1的鹹蛋片爆香，加入辣椒末、蔥末與作法１汆燙過的山苦瓜片拌炒，最後加入所有調味料拌炒均勻即可。