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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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- D% x& m2 _' V4 f【做　 法】
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1.將胡瓜洗淨，去皮後切絲；大蒜洗淨去皮切碎；開陽洗淨泡水軟化，瀝乾水份；備用。ds-hk.net6 y0 h5 t+ V, p9 U; b8 C

) w5 `, o% G/ H) A( N# V☆夜玥論壇ק2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入開陽及蒜末小火爆香，改中火再加入胡瓜絲翻炒均勻，加入所有調味料炒勻，小火加蓋燜煮約5分鐘即可。

像是雞絲粉皮的那類東西...